PADYAK CAFE
Sinimulan ng Padyak Cafe ang paglalakbay nito noong Nobyembre 2020 sa pamamagitan ng pagho-host ng mga pop-up cafe sa iba’t ibang lokasyon, na mabilis na naging popular para sa mga natatanging handog nito, lalo na ang mga inuming Tablea Choco (na talagang maglalaway ka sa itsura). Ang brand ay aktibong nakipag-ugnayan sa komunidad sa pamamagitan ng mga lokal na kaganapan at merkado, na tumulong sa pagbuo ng pagkilala nito. Ang Padyak Cafe, isang coffee shop, ay matagumpay din na naipagtanggol ang tatak nito laban sa isang copycat shop at sinigurado ang pagpaparehistro ng trademark sa IPOPHL. Sa kabila ng pagharap sa mga hindi pagkakaunawaan at pagsasara ng panginoong maylupa, umangkop sila sa pamamagitan ng paggamit ng mga online na platform ng paghahatid, pagsali sa mga brewing competition, at pagpapalawak ng kanilang menu ng kape. Ang mga susunod ay ang kanilang mga sagot kung bakit nila napili ang ganitong negosyo.
Ayon sa kanila, nag-umpisa ang kanilang maliit na negosyo noong binenta nila yung high-maintenance bike nila at tsaka sila umiskor ng isang vintage bike, then nag-isip sila kung anong puwedeng business na kasama ito, which is pop-up mobile coffee. Dito nila nakuha ang pangalang Padyak Cafe. Dahil sa dami ng mga mobile pop-up coffee stall sa bansa, hindi pa rin maiiba ang kanilang straightforward vision na, ‘Serving quality coffee and non coffee drinks to customers. Offering a unique and nostalgic coffee experience.’
Para sa kanila, ang pinakapaborito nilang bagay sa pagtatrabaho sa business na ito ay ang customer feedback and their appreciation. Dinagdag din nila ang kanilang mga pinagdaanan mula noon, nag-operate sila, hanggang ngayon na napakaraming challenges at siyempre good times, lalo na sa mga panahong dinadayo sila ng mga tao. Sinabi nila na lubos silang natutuwa dahil sa pagbibigay nila ng interes sa aming munting kapehan. Lalo na raw yung mga dumadayo pa po mula sa malalayong lugar. ‘Customer’s appreciation is always the best!’
Para naman sa kanilang plano sa hinaharap, sinabi nila sa ngayon, wala silang planong mag-expand ulit ng isang pisikal na tindahan, ngunit baka sa lalong madaling panahon ay magsisilbi muna sila bilang isang pop-up na mobile coffee cart para sa mga event/s. Magpapatuloy din silang mag-explore ng mga bagong pagkakataon at umaangkop sa mga uso sa merkado. Ang pagpapanatili ng kalidad at serbisyo sa customer ay palaging aming priyoridad. Just stay tuned, we will launch our other offers/packages soon.
Ang Padyak Cafe ay nagpapatakbo sa SOMO Market Daanghari sa katapusan ng linggo, na nakatuon sa kalidad at pagbabago. Ang kanilang tapat na customer base at makabuluhang presensya sa lokal na eksena ay nagpapakita ng katatagan at pagkahilig para sa pagbuo ng isang matagumpay na brand. Kung may katanungan tungkol sa kanilang produkto, maaari silang kontakin sa kanilang IG at FB page na Padyak Cafe.
